Ingredienti:
Fettine di vitello sottili;
Scamorza;
Mortadella;
Stuzzicadenti;
Olio evo.
Preparazione
Prendete una fettina di vitello e adagiatela in un piatto.
Aggiungete una fetta di mortadella e delle fettine sottili di scamorza.
Avvolgete su se stessa la fettina di vitello e fermate con degli stuzzicadenti l'involtino.
Ponete a fuoco basso in una padella antiaderente con un filo di olio evo per pochi minuti e gustate gli involtini caldi con dell'insalatina di stagione.
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